食記:新光金控-銀廚餐廳(Silvery Kitchen)時令養生飲食 | 住宿優惠券
![食記:新光金控-銀廚餐廳(Silvery Kitchen)時令養生飲食](https://i.imgur.com/VCQRYBp.jpg)
2021年10月20日—銀廚除了對外接客外,主要提供入住新板傑仕堡樂齡宅的長者特製餐食,主打...看到雙主菜套餐300元的價位,讓我們對用餐充滿了期待與想像,於是我便點 ...
![食記:新光金控-銀廚餐廳(Silvery Kitchen)時令養生飲食](https://i.imgur.com/VCQRYBp.jpg)
銀廚除了對外接客外,主要提供入住新板傑仕堡樂齡宅的長者特製餐食,主打由營養師及五星級飯店主廚做的時令養生飲食。
還沒用餐前,趁著還沒客人先拍拍餐廳內部空間及裝潢。
現在很多餐廳都是開放式廚房,衛生清潔讓大家監督。
看到雙主菜套餐300元的價位,讓我們對用餐充滿了期待與想像,於是我便點了:東坡肉搭蝦球的套餐。
來看看實際上菜的擺盤及份量,照片該附上一排小字「宣傳照僅供參考」,而且先以私心來說,配菜如果有茄子,我就先扣50分了!(我幾乎不挑食,唯一不吃的就是茄子)再來說口感,這蝦球應該是熱炒店的level吧!美乃滋那麼多,怎麼說是時令養生!一點都不清爽,還很膩口咧~
而我期待的東坡肉是肥瘦相間的口感,肥肉應該要煮到Q軟有彈性不油膩,瘦肉則不能乾澀如柴,還要入口即化。10/20這天的廚師可能要多了解一下,如何把東坡肉做的好吃,不然我以為我在吃便當店的滷肉。整體而言,是吃過一次就不會再去第二次的餐廳,也許銀廚提供給長輩的特製餐食,會比較好吃吧?
銀廚餐廳Silvery Kitchen Corp. 220新北市板橋區文化路一段188巷51號
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