北投老爺PURE法式餐廳。2020淨心套餐菜色 ... | 住宿優惠券
2020年10月28日—北投老爺PURE法式餐廳。2020淨心套餐菜色分享!五星級飯店高CP值午間套餐!推薦紐西蘭特級菲力!上次到北投老爺酒店住宿泡溫泉,對這裡的服務相當滿意!
上次到北投老爺酒店[1]住宿泡溫泉,對這裡的服務相當滿意!又在網路上買了幾張老爺酒店集團聯合餐飲券($1680),可在全台老爺酒店的餐廳使用,一張餐券就可在北投老爺PURE法式餐廳吃到午間套餐的雙人套餐(不限平假日),我覺得CP值很高!
北投老爺PURE法式餐廳的氣氛很好,白天陽光灑進來的樣子非常的美,雖然是周末,但用餐的客人也不到一半,餐廳裡靜靜的,在這裡用餐好享受。
原本餐券上寫的是可使用$980雙人套餐,但餐廳升級菜色,提供給我們$1380的淨心套餐,前菜有三款可選擇,分別是煎烤現流鯖魚、煎烤現流基隆小卷、16味香料功夫鴨;湯品有兩款,南法香草蔬菜肉丸湯、絲瓜濃湯。
主餐有六道可選擇,煎烤綜合海鮮、爐烤去骨嫩春雞、紐西蘭特級菲力這三道不需加價,另外還有法式羊小排、美國特級肋眼牛排、澳洲9+和牛肋眼需依菜單上金額加價。
首先上了鮮蝦芥末籽醬做成的冷前菜,一口份量,用鮮嫩的蝦仁與些微刺激的芥末口味來開啟味蕾。
接著上熱前菜與麵包,16味香料功夫鴨佐茶香金棗與油醋汁,搭配新鮮生菜,烤鴨的皮酥肉嫩,搭配酸甜的金棗,口感獨特!
煎烤現流基隆小卷的味道很鮮脆,食材用得相當好!佐著檸香番茄與沙沙醬,鮮甜的小卷與微酸的番茄味道很搭!我非常喜愛這道!
麵包有兩款,芝麻法式餐包與洋蔥麵包,法式餐包的口感紮實較有嚼勁,會越嚼越香,洋蔥辮子麵包柔軟帶著洋蔥的香甜,麵包吃完還可以續。
用當季盛產的絲瓜做成法式濃湯,裡面吃得到培根丁與煮軟的鮮甜絲瓜,滑順的濃湯的口感和絲瓜很合拍。
南法香草蔬菜肉丸湯較為清爽,帶著蔬菜的香氣,肉丸咀嚼起來也有香草的香氣,很有義式風格!...
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